桶装水知识

山泉水真的能直接饮用吗?

我们早上锻炼的时候,常常看见一些大爷大妈会从山里的泉眼里打一桶桶水提回家直接饮用!

“每个城市有座山,每座山上有口泉,

每周有无数的大爷大妈 去山上背泉水……”

 

清澈透明、甘甜可口的山泉水

一直深受大爷大妈们的钟爱。

但 山泉水的安全性

真如它口感一样的甘甜吗、真的可以直接饮用吗?

我们来看看权威部门的一些数据!


1.据文献报道,2009-2013年,广西桂平市疾控中心对桂平市的天然山泉水的179份水样进行检验发现三项微生物指标(菌落总数、总大肠菌群,耐热大肠菌群)的合格率是 17.88%(32/179)。

2.CCTV财经频道曾就人满为患的北京市门头沟的山泉水进行报道,把采集到的山泉水经过相关专家检查发现致病菌大肠杆菌超标。

3.广东省公共频道曾就对深圳市五羊山的山泉水进行报道,国家城市供水水质监测网深圳监测站对梧桐山、仙湖植物园、银湖山的山泉水进行抽样检查,发现梧桐山的山泉水总大肠菌群、耐热大肠菌群,大肠埃希氏菌均超过国家的生活饮用水标准。还检出铅、汞、铝等重金属微量残留。

据文献报道,2013年珠海市水质监测中心对珠海市的24个市民取水点的山泉水进行水质监测,发现总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数四个主要指标,几乎全线“中招”,有的严重超标。

未经处理过的山泉水的主要危害有以下几个方面:

微生物指标主要为总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数,生活饮用水卫生标准中明确指出其中前三项不得检出,最后一项不能超过100CFU/ml。

如果直接生喝这种未经任何处理且微生物超标的山泉水,可能会导致肠道传染病的发生如腹泻、腹痛等。

由于山泉水的水源一般来自地表下几米到十几米的浅层地下,如果山泉出现在土质和植被偏酸性的地区,很容易被酸雨侵蚀,这样土壤中的有毒金属容易活化,一旦融入水中会产生毒性,长期饮用这种重金属超标的山泉水,会导致慢性重金属中毒,如铅中毒可导致贫血,锰中毒可导致神经行为功能障碍和精神失常等。

山泉水一般有两种源头: 

一是地表水,主要包括河流、湖泊、沼泽、冰川等,水质较软,但容易被污染,比较“脏”;

二是生成于岩石深处的地下水,自然涌出形成泉水,水质优于地表水。

但一般人无法区分这两种水,容易喝到水质差的地表水。

如果泉水周边人类活动较频繁,种植果树、开垦农田时,其喷洒的农药、化肥、有机肥可渗透进土壤;

人类的生活垃圾以及牲畜、野生动物的排泄物也会污染水体,其中可能含有致病细菌及寄生虫卵;

另外,降雨、融雪时,周边泥沙、腐叶等被冲刷入水体,使水质变浑浊,杂质较多,因此未经处理不宜饮用。

泉水中是否含有危害人体健康的物质,无法通过肉眼直接判断。大多数山泉水,无专人管理,更无相关的卫生检测,无法确保山泉水是否能够饮用。

山泉水,如果经过严格检测,符合GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》,是可以在煮沸之后饮用。

长沙订山泉水建议喝经过处理过的水老官高山岩泉及农夫山泉。

但未经处理和检测的山泉水,真的未必如大家想象的那么好!请大家务必谨慎使用!

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